Bier helpt gewicht te verliezen en een lagere cholesterol

Metabool syndroom stelt dat een flavonoïde gevonden in de hop, een van de essentiële ingrediënten van bier. kunnen verminderen gewichtstoename en markers van het metabool syndroom te verbeteren.

Experimenteer met laboratoriummuizen

De científocos gevonden dat het niveau van het specifiek brandstofverbruik van een natuurlijk bestanddeel van hop, xanthohumol, verbeterde markers van het metabool syndroom bij muizen. Dus, om te analyseren welke niveaus van xanthohumol een positief effect op het metabool syndroom had, gaven de onderzoekers een groep van laboratoriummuizen verschillende niveaus van deze flavonoïde, die werden gevoed een vetrijk dieet. De resultaten toonden aan dat de hoogste dosis van xanthohumol veroorzaakte een vermindering van 80% in hun LDL - of "slechte" cholesterol, in vergelijking met dieren die niet ontvangen van de stof. Bovendien werden insulineniveaus verlaagd met 42%, en niveaus van IL-6, een biomarker van ontsteking, verminderd met 78%.

Als de muizen werden gevoed met een dieet te rijk en vet dan normaal zou zijn even vetgemest ze hadden alle muizen. Maar die waren met de component bier hop dik waren 22% lager dan de andere. Alle muizen hadden dezelfde hoeveelheid voedsel en hetzelfde type gegeten.

Experts geloven dat xanthohumol verhoogt zuurstof verbruik en de stofwisseling, waardoor het verschil in gewicht controle verklaart.

"Dit is de eerste keer dat we een verbinding gezien met de potentie om veel gezondheidsproblemen aan te pakken. Waren zeer grote verbeteringen ", zegt Cristobal Miranda, de leider van de studie.

¿Toepassing op de mens?

Echter, de onderzoekers waarschuwen dat deze bevinding betekent niet dat een gratis pas voor al het bier we willen drinken, omdat de in het experiment gebruikte doses duidelijk waren: 60 mg per kg lichaamsgewicht per dag, waarbij het zou zijn menselijke equivalent van 350 mg voor een 70 kg per dag, of wat hetzelfde, 3500 liter bier per dag om de juiste opname gebruikt in de studie, die niet fysisch mogelijk of gemakkelijk te verkrijgen.

Wat ik zou aannemelijk zou maken van een voedingssupplement dat ons zou bieden deze bedragen: "Het werk moet nog verder de veiligheid van hoge doses xanthohumol aan te tonen, maar doses van 15-30 keer hoger dan die hebben we al gebruikt dieren geen duidelijke problemen ", legt Fred Stevens, co-auteur.

De studie is gepubliceerd in het tijdschrift Archives of Biochemie en Biofysica.

Tags

biervoedingobesitasgezondheid