Gezonde pompoen muffins met bloem kokos

Ontdek hoe u deze gezonde pompoenmuffins gemaakt met meel kokos voor te bereiden, maar met dit eenvoudige recept zal u ook heerlijk.

Gratis recepten geraffineerde meelsoorten zijn een stap die je meeneemt naar de gezondheid. Als plotseling willen beginnen met het eten gezonder uw desserts en gebakken hunkeren naar met daarin de gebruikelijke ingrediënten, maar niet erg gezond voor mensen met bepaalde medische aandoeningen en mensen in het algemeen, zoals geraffineerde witte bloem, melk, suiker, eieren, etc., kunt u beginnen met het verwijderen van een aantal van hen in uw volgende recept, te vervangen door anderen. Zo kan bijvoorbeeld tarwemeel meel kokos- of amandelmeel te vervangen, is het ook kikkererwten meel, haver, enz.

Dit is een recept dat tarwemeel meel kokos vervangt, samen met pompoen geeft het een unieke smaak, maar ook bevat geen zuivel, geen suiker, maakt het dus meer gezond, en geen meel bevat tarwe, betekent dat geen gluten, een plus meer voor coeliakie of gluten intolerantie problemen van mensen die niet wordt aanbevolen voor mensen met auto-immuunziekten zoals fibromyalgie en artritis bevatten.

Aan de andere kant, als je wilt het nog gezonder zou willen het ei met andere ingrediënten die een vergelijkbare functie kunnen dienen vervangen. Daarvoor nodigen wij u uit om ons artikel te lezen: Hoe om eieren te vervangen in gebakken producten.

gezonde pompoen muffins met bloem kokos

ingrediënten

  • 1/2 kop kokosmeel. Je kan het kopen of te leren hoe je meel kokosnoot te maken.
  • 1 kopje pompoenpuree
  • 1/4 kop gesmolten kokosolie
  • 1/4 kop pure bijenhoning
  • 4 biologische eieren
  • 3/4 theelepel pompoentaart kruiden (zie hieronder hoe u de kruidenmix te maken)
  • 1/2 theelepel bakpoeder
  • 1/2 theelepel appelazijn
  • 1/4 theelepel zeezout

Aanwijzingen voor de massa

  • Meng de bloem kokosnoot, kruiden, zout en de zee alles in een grote kom en meng de ingrediënten.
  • In een andere kom, combineer pompoen, gesmolten kokosolie, honing, eieren en roer goed.
  • Voeg geleidelijk droge ingrediënten aan de natte ingrediënten beker en meng goed.
  • Voeg azijn en cider natriumbicarbonaat mengsel en roer. (Deze helpen de muffins opkomst en zijn mooi en zacht)
  • Verdeel het mengsel te verwijderen en het in de mal.
  • Bak op 350F, 180C graden gedurende 25 tot 30 minuten.

Tip: wanneer ze uit de oven, laat staan ​​voor 15 minuten voor het eten.


Ingrediënten voor het maken van de combinatie van pompoentaart kruiden

  • 2 eetlepels kaneel
  • 1 eetlepel gemalen gember
  • 2 theelepel nootmuskaat
  • ½ theelepel piment
  • ½cucharadita gemalen kruidnagel

instructies

In een kleine kom, meng alle kruiden. Transfer naar een container met een strakke deksel, en meet als dat nodig is.